En 1992 empezamos a hacer pan para vender en ferias del agricultor. Al inicio hornéabamos en una cocina casera y solo hacíamos galletas de natilla y empanadas de chiverre. La venta semanal era aproximadamente de 150 paquetes.
Durante dos años trabajamos a baja escala, mientras la venta seguía en aumento; al final del quinto año, teníamos 5 hornos de ladrillo y 10 colaboradores.
Mientras los clientes y la demanda iban en aumento, el producto no daba abasto, por lo que se adquirió un horno Industrial que triplicó la creación de pan y ahí inició la primera planta de producción.
Actualmente somos más de 300 personas produciendo más de 22 productos que se venden a lo largo de todo el país.